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户县摆汤面(臊子面)(11/14)
肉臊子，配菜。
大王熏醋
根据人多少放适量的肉臊子。
让开水溶解肉臊子，煮一小会。
西红柿，豆腐，木耳，黄花菜。
煮会，让西红柿出汁，汤更入味。
放韭菜，留一半在碗里。
加适量的醋，盐，味精。
淋点香油。
吃摆汤就在碗里凉好凉开水。
煮两煎。
摆汤面
放韭菜在面上浇汤。
臊子面