安装App
婴儿猪肉肉松(无油无盐无添加)(1/5)
瘦猪肉洗净切小块(2厘米左右),冷水下锅煮沸,撇去浮末加葱姜再中火煮30分钟左右至软烂,用高压锅的话压15分钟左右即可。我试验的量少,所以就直接小锅煮的。然后沥干水放保鲜袋用擀面杖擀烂
之后用手稍微撕下瘦肉,使瘦肉更碎更松一些
炒锅最小火炒至肉干,微变黄。注意一定最小火,不加油噢
然后用料理机打一下,更细腻些
纯味儿细腻的婴儿肉松就完成了