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自灌香肠(3/10)
肉我是买回来洗干净了，让别人帮磨成肉丝的，
如图
如图，把香肠调料放进去，拌匀，
这次做了三种口味的，因为家里有小孩，就做了些黑椒口味的，广式的，还有台湾口味的
肠衣洗净，用温水泡一下
我用的是手动灌肠机
这是灌好的香肠，在用牙签在上面戳一些小眼
在用棉线打成一节一节的
可以了
风干半个月就可以吃了