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内蒙人最爱的焖面(5/8)
豆角切丝，土豆切条，洗干净
西红柿切块，等待备用
酱油，老抽，花椒面，盐（可以少放些因为托县豆瓣酱也是咸的，放多了会咸）蒜（切小块）托县豆瓣酱，放到同一个碗里，
锅里放油烧热后放西红柿，豆角，土豆一同翻炒，加入刚刚备好的调料，继续翻炒，炒到豆角发软加水。
水不可多，稍微莫过菜就可以，盖好锅盖等待锅里水开，炖一会儿锅里的菜。
等到水下去点的时候放面，我是在粮油店买的切好的面，盖好锅盖，火不要太大，现在就慢慢的等锅里的水耗完，
锅里没水了打开盖子，用筷子把上面的面拌好，用铲子把下面的菜跟面一起拌好，可以放少些味精，出锅了哦。
成品，