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猪肉炖粉条白菜(0/16)
五花肉焯水切块
辅料：洋葱，姜，红绿米椒适量，蒜，葱
花椒，大料，辣椒，桂皮，香叶
锅中放入底油，一点点就好
放入肉煸炒，一定要沥干水份
炒制微黄，放入一小颗冰糖，炒制融化
辅料全部放进去一同炒制 如果喜欢酱香味的可以放一些豆豉。
放入生抽老抽
倒入啤酒，各种品牌不限
没过肉即可
放入一些盐 虾皮，虾粉可以替代鸡精，关键是补钙，不喜欢这个味道的可以不放
有砂锅的可以放入
一小时后，肉就好了，喜欢
把洗净的白菜撕成小块，粉条煮好沥干水份
把肉推到锅的一边，露出汤汁，把粉条白菜码放进去，继续开火炖制10分钟
出锅，撒上香菜碎