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回锅肉炒豌豆角(5/6)
豌豆角去角洗净
生姜大蒜去皮切片,小葱切碎
五花肉洗净切片
放一点点油进去烧热后再把肉放进去爆香、放少许花椒,为什么要先放一点点油呢防止生锅,
接下来放豆瓣酱到爆香的肉里翻炒,再把豌豆角进去翻炒加适量的盐,加一点点水进去煮几分钟即可,
再放味精小葱即可,想吃吗