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蒜香毛豆炒鸭肫(2/6)
鸭肫切片，这季节只能用冻的毛豆米，大蒜切段，干红椒剪小段
鸭肫用白酒浸一下
水中放姜，入鸭肫出水四分钟
加入毛豆米再一起岀水2分钟
锅里热油，放入大蒜和干红掓爆香后再倒入鸭肫和毛豆米，入一点黄酒，炒匀后调味，最后放点
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