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牛扎糖(3/5)
先把所有原料准备好,忘拍花生了,可以在网上买的现成的脱皮烤花生,很香的!
小火把黄油先融化,再把棉花糖放进去,混合到无颗粒再把奶粉放进去,没时间拍照了,奶粉放进去后就非常粘稠,我用了两个铲子费力搅拌、然后把花生碎放入锅内,也要用力搅拌,把脱皮花生用擀面杖碾碎,也不用太碎啦!都拌均匀了就出锅!
在面板上铺张油纸,把糖团子铺好上面再铺张油纸趁热擀成片装,薄厚度看心情啦!哈哈!
然后用刀切成小块,在不粘烤盘上凉凉!
一个小时后就可以包糖纸喽!凉了以后也不粘牙了!很香啊!儿子说和台湾买的牛轧糖一模一样!