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山姜粉(1/4)
挖回来的山姜泥土是比较多的，先用清水冲洗干静。
洗干净泥土的山姜看上去还是要处理的，拿刀削掉皮和根部，因根部藏着无法用清水洗干净的泥土
削掉皮的山姜是不是变靓仔了。 不得不说洗山姜和削皮真的费时费力的活儿
山姜放打碎机打成山姜粉 要吃的时候装碗里放一点点的盐和适量的花生油，蒸几分钟就可以吃了，口感微微的辣，伴随着浓浓的山姜香味。美极了。当菜吃，早餐的白粥配菜也不错哦。