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三文鱼寿司#丘比轻食厨艺大赛#(2/12)
所用的沙拉材料准备好
紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用;
鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油，紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可
牛油果剥去皮，切成条
剩余的鸡蛋，摊成鸡蛋饼
米饭加寿司醋、盐少许和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张海苔，把拌好的米饭铺到紫菜上，要尽量压实
铺好米饭后把海苔翻面
摆好炸的紫薯、牛油果，然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松
把放好食材的寿司卷起，然后整理成方形的，尽量卷的紧实些，不然等下不好切
鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条，三文鱼也一样切成条
把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上，然后切块摆到盘子里，表面挤上沙拉酱和鱼子酱，配寿司酱油和芥末食用。
完成，可以美美的享用啦