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//感恩节//第一次烤全鸡(0/8)
洗净整鸡,用刀把鸡腿、鸡翅、鸡胸各处稍微划一下,让其更入味。把烤料倒入(家里只有蜜汁风味和孜然味各一袋,我直接混搭了,你可以只用一种),加水,认真给鸡大哥做个马杀鸡
因为时间关系,我怕不入味。添加了适量的老抽、孜然粉、五香粉、姜丝蒜片,继续马杀鸡
放进保鲜袋,腌料也一起倒入。再次马杀鸡后,放入冰箱冷藏(时间关系,我只冷藏了四小时,也入味了噢)
准备时蔬,只要你喜欢都可以。我准备了洋葱、青椒、红椒、花椰菜、藕、土豆、香菇、胡萝卜
放少许盐、孜然粉、香油和匀备用
我是下午2点腌制到6点,拿出鸡,把菜装进鸡肚(我的菜太多,结果只装了很少一点,其余的我直接下锅翻炒)锡箔纸包好整鸡,放入预热好的烤箱开始烘烤。200度1小时。
一小时后,拿出烤盘,打开锡箔纸。我换了一张锡箔纸和烤盘,把鸡转移过来,上面涂一层蜂蜜,把所有蔬菜倒入烤盘,开烤箱再次20分钟。
美味可口的感恩节烤鸡大餐新鲜出炉啦!蔬菜太多,木盘太小,只好格外拿盘盛菜啦!入味妥妥滴,相当美味