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自制橙汁蜂蜜蛋糕(3/14)
这是全家福材料，还差橙子
蛋白和蛋黄先分离，蛋黄加入一小勺细砂糖搅拌直融化
加入少量植物油搅拌均匀，然后依次加入蜂蜜，橙汁搅拌均匀（我用的是新鲜橙子压的汁，刚好用了一个橙子）
再加入三勺低筋面粉（可根据调出来的粘稠度加入面粉）调至粘稠度，不能太稀
用打蛋器打蛋清，细砂糖分三次加入，蛋清打发至有弹性
打到这样就好了，打蛋器拉起来有尖
把蛋白的三分一加入调好的蛋白搅拌均匀
搅拌均匀之后一起倒入剩下的蛋白一起搅均匀
这是搅拌均匀的蛋糕液
第一次我用的是锡纸盒
放入烤箱烤180度烤20分钟，温度和时间根据自家的烤箱来把握
出炉的样子金黄色的，很美味哦！出炉记得马上倒扣，不然就会粘在边上和底下了。
这是第二次用的纸杯，不仅颜值高，味道也好！
喜欢吃果仁的朋友可以在蛋糕液上面加上果仁蔓越莓干等，然后加入烤箱一起烤，出炉的时候很香脆哦