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素炒芹菜鸡蛋木耳(4/5)
切菜切斜刀丝,木耳泡发洗净切丝,鸡蛋炒熟
底油小火放入花椒,炒香放入葱,芹菜,中火翻炒,放入生抽一勺,糖,盐少许
出锅前加入木耳,翻炒几下,最后放入鸡蛋,大火收汁,淋几滴香油
清香扑鼻
晚餐佐餐 朋友说,看你做饭那么省事,我只能呵呵了,做出一个菜很容易,难的是三口之家,每天不能重复,不能剩菜,不能不够,还得平衡各种营养,纤维,考虑老幼口味,年龄需求等。 有次周日赶个表格,让老公安排晚饭,结果做了三菜,孜然鸡片,回锅肉,鸡青椒腊肉,结果我泡的方便面,因为他觉得肉才好吃… 结果周一我做的水煮鱼,变态辣子鸡和干煸鱿鱼须,我说,无辣不欢,辣才香,都是肉菜,他默默吃的方便面。