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地瓜花生白菜汤(老年代的吃法)(2/5)
碎花生 花生越多越香,越碎越好,不要弄成粉。也不要学我,我的粒就太大了。
地瓜滚刀切
白菜切碎 其实用萝卜切成丝更好吃。菜不要多哦,一点就行。这个里面还是以地瓜为主。
三种东西放进一个锅里,不要放油!不要放油!不要放油!因为花生会熬出油来。加水,水的量要刚好到地瓜。 炖的时间长一点,等到花生碎全烂开了花,出了油。地瓜用筷子一碰就碎的程度!加盐~个人觉得咸一点好吃
盛出来一点,满满的全是地瓜甜味,花生香味。尤其是最后一口最好吃。最后一口全是花生碎加上地瓜甜的汤!美味