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红糖红枣糯米藕(2/9)
糯米洗净；
藕洗净去皮，两头各切下一块约1CM厚度的藕片备用；
把糯米一点一点的装进藕节的洞洞里，可以用筷子一点点的塞进去，要小心一点，别使劲，糯米不用事先泡，直接装就好，不用装的特别瓷实，煮的时候会涨起来的；装好米以后把之前切下来的藕片放回去，可以稍微错开点，这样煮住糯米别出来，用牙签固定好；
准备好红糖和红枣；
把藕放进电高压锅里，再放进红糖、红枣、清水；水要把藕没住；
高压锅压30分钟；结束后不用开盖，焖几个小时，我是晚上做的，焖过夜，第二天早上开盖的；
打开盖，糯米藕已经好了；
捞出，去掉两头，切片装盘就可以了，如果有糖桂花可以撒点糖桂花放在上面更好；
切片装盘，再浇一点红糖汁，如果有糖桂花可以撒点糖桂花，这样一个简单又美味，很受欢迎也很能拿得出手的宴客菜就OK了。