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黄豆芽炒肉丝(3/10)
黄豆芽用清水泡一个小时洗干净
肉丝用葱姜、黑胡椒粉、料酒腌制一个小时
青椒取缔洗干净切成丝
把黄豆芽放入热水里戳水至8成熟
锅内放油，用葱姜干辣椒爆香，放入腌好的肉丝翻炒
肉丝变色后，放入戳过水的豆芽进行大火翻炒
放入酱油、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精进行爆炒
最后加入青椒丝翻炒，即可出锅
是一道非常实惠的家常菜
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