桂圆红枣酒酿荷包蛋-----冬季养身必备的做法_菜谱

准备需要的食材，可以根据自己喜好更换的哦

红枣洗净切薄片儿，如果用的是大枣的要去核我用的是小小的那一种，所以不需要

桂圆剥壳

酒酿一般随便的都可以，我是菜市场买的，超市都有卖的

我们先来做水煮荷包蛋吧，一般做两三个鸡蛋的话，锅中倒入500ml左右的水

加入两茶勺的醋

和少许的盐，然后开火将水煮沸，如果水多了白醋也要相应增加，但是不能太多，会酸。。。

准备几个小碗，，在每个小碗中打入1-2个鸡蛋，我只打了一个

水滚之后关火，，然后小心翼翼的将鸡蛋滑进锅中，注意哦不要把鸡蛋黄弄散

马上盖上锅盖，定时五分钟左右

就好啦

重新洗锅上水，放入红枣和桂圆，稍煮一会儿

接着倒入酒酿，用勺子搅匀

加入一块红糖块，我用的是古法红糖

最后加入煮好的荷包蛋

当当当，一道美味的营养甜汤就煮好啦

盛在碗里，最后撒入少许桂花，其实不用我说你们光听这名字就知道这道汤多营养了，而且口感酸甜，老少都会喜欢

想让自己成为美好的人，拥有热情，习惯麻烦，热爱生活。感谢黑夜的降临才会有新的明天，大概是为自己从未过好今天找的最拙劣的借口。但我也希望告别以前的自己，那个把未来描述成不堪重负黯淡无光的自己。愿我爱的一切岁岁平安，愿岁月无可回头亦不忧愁。