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山楂糕(4/5)
山楂洗净去核，放适量水煮10分钟，水放的不要太多，是山楂的二分之一就行了。
山楂煮好后放凉，用料理机打碎成糊状。
放糖，开火把山楂糊的水份慢慢熬干，要小火熬一个小时左右，在这期间要不停的搅拌，熬到没有水份铲子能立在锅中，就行了
把熬好的山楂糊，放凉后，山楂糕就做好了。
这是做好的山楂糕。