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石锅拌饭(8/8)
石锅拌饭 ①.米饭蒸好备用
②.砂锅底部涂一层油,把米饭盛入砂锅中 ③.胡萝卜切丝、西葫芦切丝,洋葱切丝、香菇切片,分别放入锅中烧油炒熟,豆芽沸水焯熟,有菠菜放些菠菜
④.将炒好的菜摆入砂锅中平铺在米饭上,砂锅放入火烧加热,听到呲呲的声音即可,为了让米饭下面有锅巴,我最爱吃那一层啦
⑤.煎一个溏心蛋,摆放正中央,撒上少许黑芝麻,
⑥.拌饭的酱很重要,买的太阳椒中辣辣椒酱,超市进口商品区有卖的,二十多一盒相当耐吃
⑦.我放了一勺半的辣酱,拌拌拌,哈哈不是落个bangbang bang
大酱汤和上次做的一样就不写步骤啦
香菇炒土豆条 土豆切条适量油炒熟,放入香菇适量盐酱油,少量水翻炒,放入青椒丝红椒丝翻炒出锅