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乌鸡炖汤(4/5)
乌鸡洗净切块大块;
清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污；
捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起；
隔水放入锅中，炖2小时；
炖好后，放盐拌均即可；