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简易版不正宗的鸭血粉丝汤(2/6)
准备食材,香菜,葱姜,鸭血,豆泡,魔芋丝,高汤
食材冲洗干净后,将豆泡切开,魔芋扣拆开成丝,鸭血切小块,香菜切末
开水加入少许料酒,放入鸭血,煮沸,捞出控水
另起锅,葱姜炝锅后依次放入鸭血,魔芋,高汤,水,盐,生抽,白胡椒
煮沸后放入豆泡加热后关火,淋少许香油,香菜,辣椒
对于川陕总督的我,一定多放辣椒哈,自行掌握