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星空甜甜圈蛋糕(11/11)
蛋液里加入糖,加一点香草精,搅匀。
筛入低粉,大致拌匀。
将黄油用微波炉融化,加入面糊中。
用十字搅拌的方式,大概拌匀,看不到干粉,将面糊装入裱花袋中。
将面糊挤入甜甜圈模具中,这个份量可做4个,其余2个模具装入水。放入烤箱中层,180度烘烤12分钟。
蛋糕晾凉后脱模。
取一块白色巧克力,放入微波炉,每加热20秒取出,搅拌一下继续加热,直到巧克力完全融化。
用牙签沾少许色素,添加到巧克力中,略微搅拌,不用搅匀。可以再往里继续添加别的颜色,叠加几个颜色,就可以形成漂亮的星空色。
将甜甜圈蘸满巧克力液,正面朝上。
将各种彩糖洒在巧克力上,自然晾干。
非常漂亮,意外收获。