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蛋糕 电饭锅版(4/15)
蛋黄和蛋清分离分别装两个碗(无油无水的碗)
加入油 没有色拉油我加了橄榄油
我用的是核桃奶
放在一起搅一搅
面粉过筛
放盐
搅匀 无明显颗粒 放在一旁
打蛋清时忘了放糖 直接放面糊里了
蛋清打发(可加几滴白醋或者柠檬汁)分三次加糖 打发到倒扣碗 蛋清不掉出来 和面糊放一起 拌匀 上下翻动 不要转圈
电饭锅刷油
加葡萄干
煮饭模式 大概五十分钟
背面
切开
完成