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番茄龙利鱼(1/13)
龙利鱼柳解冻后洗净,用厨房纸吸干水分;
切成小丁,加入姜丝、黑胡椒粉、橄榄油,用手抓匀腌制半小时;
西红柿洗净顶部划十字花刀;
锅内放入适量水,接通电源后启动炒菜机会自动预热,预热好后选择蒸炖功能,水开后放入西红柿烫一分钟;
取出西红柿去皮切成丁;
再把腌制好的龙利鱼倒入锅内,启动蒸炖功能焯熟;
把锅洗净擦干倒入适量橄榄油,再倒入番茄块,启动炒菜程序;
程序结束后倒入番茄沙司继续启动炒菜功能;
程序结束后倒入大半碗水继续启动炒菜功能;
程序结束后倒入焯好的龙利鱼块,选择蒸炖功能炖煮2分钟;
将淀粉加适量水调成水淀粉,倒入锅内,加适量盐,选着蒸炖功能继续炖煮2分钟左右,期间选择配炒功能搅拌一下即可;
成品;
成品。