肉燕菌菇汤(4/12)
蘑菇洗净,如果喜欢吃其它菇类,也可以加,菇菇宴。
蘑菇切片。
蒜、姜切片。
锅中放油,将蒜、姜爆香。
加入蘑菇(除竹荪外)煸炒2-3分钟。
将蘑菇倒入砂锅。
放入竹荪后加水。
小火熬1-2小时,根据个人时间,时间越长味道越鲜美浓厚(速食20-30分钟也可以)。
出锅前加入适量粉丝、肉燕。
加入两勺生抽、适量蒸鱼豉油、盐适量。
撒些葱花。
鲜美的菇菇肉燕汤出锅啦。