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黄豆烧猪肘(0/5)
黄豆提前泡开，将猪肘去骨，冷水下锅焯放生姜、料酒去血水
冲洗掉血沫，切块，我是肥瘦分开切的，因为我要把肥的里面的油煸出，也可以一起切，就要单独放点油了
将肥的部分，在锅中煸出油，差不多之后，将肥肉捞出
将三种酱放入油锅，炒香，在加入姜、蒜、花椒、干辣椒，翻炒，片刻后加入适量老抽，加入猪肘翻炒，上色后加入热水煮沸，盐不够再加入适量盐，不要一次加太多，怕过
3分钟后加入黄豆煮沸，然后一起放入电压力锅，红烧模式，放气后装盘就可以了