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酥脆椒盐虾(7/13)
明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时;
蒜瓣、生姜和青椒洗净切末;
腌制好的明虾用抹布擦干;
倒入淀粉,用手抓匀,让淀粉包裹住虾;
接通电源后启动炒菜机,会自动预热;
预热好后倒入油;
将虾依次放入锅内;
盖上盖子选择油炸功能开始工作;
油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末;
选择配炒程序拌匀一下;
撒入椒盐继续一个配炒程序即可;
成品,酥脆可口;
成品。