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川贝金桔酱 宝宝辅食微课堂(5/12)
首先我们准备好需要的食材。
我们先将装金桔酱的容器瓶口朝上放入锅中，加水至完全没过瓶口，大火煮开后再煮5分钟就可以了。
消毒后要用倒扣的方式沥干。
金桔想要洗干净，得先用盐搓，反复搓两次后放清水里浸泡一会儿，然后再用流水冲洗干净，洗去盐分。洗干净后对半切开，挑去果核。
然后放入辅食机中搅拌一下，搅拌时可以加一点水。
搅拌完成后倒入锅中，但不要加油哦。用小火将金桔酱煮沸，再加入适量冰糖，煮至粘稠。
粘稠之后加入适量柠檬汁，搅拌均匀。
然后再关火搅拌。
关火搅拌的时候加入川贝粉，一边搅拌一边加。
煮至金桔酱基本成团就可以了。
趁热装瓶，密封后倒扣放凉，冰箱冷藏可以保存10天。
小小的几罐能吃上好几天呢，小小一勺用来冲水喝特别方便，味道也非常好。