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烧翅根(1/4)
切好备用
加入姜片，葱段，五香粉，水，烧开后沸水去末，慢火炖20分，
捞出后冷却5分钟，
锅中放油，高温后放葱段，姜丝，辣椒丝，老抽或生抽，盐，黑胡椒，鸡精，小炒一会，放入翅根，翻炒，放入鸡汤一汤勺，大火收汁，装盘即可