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玉米蒸饺(12/12)
面粉加适量水,拌成有片状;
揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;
再次揉面,揉成光滑条状;
揉好的面团,分成小面团;
用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;
猪瘦肉洗净,剁碎。
加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;
把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;
包自己喜欢的饺子形状;
把包的饺子放入蒸笼中;
锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;
蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。