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鲫鱼汤(6/6)
我买的是鲜鲫鱼 让别人直接杀好的 回来自己再清洗一遍 还有 把鱼肚子里的一层黑皮洗掉
备好葱姜蒜
热锅下油至八成热 放入洗好的鲫鱼下锅煎至两面金黄就可以了
煎好之后直接倒入清水 漠过鱼一点点就可以盖锅盖焖15～20分钟 直至汤发白
炖好之后撒上一点点香菜就可以了
好香呢