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海绵蛋糕(
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准备好原材料
将鸡蛋打入不锈钢深盆
将白砂糖倒入鸡蛋里面
滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发,鸡蛋最好先冷藏一下,便于打发。
将面粉倒入到打发的鸡蛋液里面,充分搅拌。
倒入植物油继续搅拌
加入牛奶搅拌均匀
将搅拌好的面糊倒入烤盘,烤箱150度预热,把烤盘放入烤箱,烤一个小时。用牙签插入,没有粘住就烤好了。
烤好后拿出晾凉脱模。