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家常菜 牛肉炖土豆(4/8)
把牛肉切小块，焯水
焯水拿出来备用
姜，蒜，葱，八角，桂皮准备好
放油，开锅放八角葱姜蒜，十三香牛肉翻滚什么炒
继续加入生抽一勺或者两勺，冰糖一勺，翻滚炒至融化，添水没过肉，大火煮30分钟
我是比较急吃饭，所以我把它放进高压锅加速
正常就是开锅一小时后，加入土豆融合翻滚
然后把土豆放进去继续煮半小时，这时候可以加入盐，鸡精，收收汁就我可以出锅了