面包机版果仁面包的做法_菜谱

在面包桶放入玉米油40g

放入牛奶100ml

打入两个小个头鸡蛋，昨天放了三个柴鸡蛋，其他不变效果也很好。放入60g糖，按和面搅拌12分钟，变为均匀的黄色蛋液。在这期间用一个小碗放入6g耐高糖高菌酵母，用一点温水化开静置。静置同时砸开核桃为小瓣，杏仁砸成小粒状。

分三次放入高筋粉350g，放第一次时就可以开启搅拌功能。放完最后一次面粉后放入酵母。再放入核桃仁和杏仁。搅拌一个12分钟，一个6分钟。（不知道什么原因，只是想搅拌这么长时间………）然后选择“甜味面包”，就坐等大面包出炉。

2小时58分后，大面包

里面也很松软，核桃仁真好吃。封面的是昨天烤的，膨的特别大。