清汤鱼丸肉臊面(4/4)
面条
豆芽焯水捞出备用，蒜，干红辣椒，姜放油锅爆香，放下肉糜，稍后放生抽，放豆芽，开小火煸干肉糜，关火备用。
清水烧开放生菜和鱼丸，放少许盐。
碗内倒少许香油，醋，将鱼丸汤放入，再放入面，最后浇上肉臊。可以开吃了！