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台式牛利小甜点(3/9)
全蛋加蛋黄及细砂糖
高速打发至稠，划痕不会消失就可以了
筛入低粉，翻拌成糊状，同时烤箱预热，上下火l70度
装裱花袋，挤在油纸上
筛入糖粉
进烤箱，约10一12分钟，烤好取出凉了再剥离
黄油加20g糖粉打分至发白，装裱花袋里
挤在一片上，另一片合上即可
成品