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电饭煲做蛋糕(2/10)
蛋清蛋黄分开(忘记拍照了，此图为纯蛋清)打蛋清加入一点盐，再加入一小勺白砂糖
蛋清有点稠时在家一小勺白砂糖，继续打
由于家里没有打蛋器，我用三根筷子代替，大概打半个多小时的样子，出来奶油状即可
蛋黄加入3小勺白砂糖，4尖勺普通面粉，搅拌均匀
倒入打好的蛋清，上下搅拌均匀
搅拌均匀
电饭煲放入食用油把锅底和锅边沾上油，防止蛋糕粘锅，我第一次做油还是放少了点
放入电饭煲，我家的是苏泊尔的电饭煲，有蛋糕一项按键即可
蛋糕出锅啦
味道不错，纯天然的蛋糕，美味又健康