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胡萝卜丸子(2/9)
备好肉糊。
胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末，葱末，取葱白。
肉糊中分次加入清水，加入调料，搅拌上劲。盐后加。
再加入胡萝卜末。
搅拌均匀。
右手虎口处挤出丸子，丸子在左右手掌中轻轻互放，更圆一些。
丸子放入炸锅中。
空气炸锅180度15分钟。
香喷喷的丸子做好了。