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蔓越莓吐司布丁 #ocean spray蔓越莓#(8/10)
备齐这道菜所需材料
吐司切成小三角块，蔓越莓用清水浸泡
将细砂糖放入牛奶中，加热至牛奶边缘出现小气泡，离火摇晃至砂糖融化
趁热放入黄油，搅拌至黄油融化
降温后，放入打散的蛋液，充分搅匀
将混合后的蛋奶液过筛
切好的面包块放入烤碗中
倒入蛋奶液，8、9分满就可以
表面撒入泡软的蔓越莓干
将烤碗放入烤盘，并在烤盘中倒入1cm高的清水，烤箱上火170度、下火160度预热10分钟，预热后放入烤盘，烤30分左右