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膳食纤维与肉都要兼得:火腿玉米沙拉吐司(5/5)
面包桶内依次加入清水、鸡蛋、糖、盐、粉类,酵母放上面;选择“自定义和面”,时间20分钟;
运行20分钟后,选择“英式/和风”程序;烤色选择“中”,重量选择“750克”;按“启动/暂停”键;
3.运行到第二次“和面”程序时放入植物油,3次搅拌2次醒面过程;第一次发酵后“暂停”面包机运行,取出面团及刀片;
把面团松驰10份钟,擀开成长方形;将馅料均匀的涂抹在面团上,然后对折,卷起放回面包桶内;
按“启动/暂停”键,继续发酵,面包机程序自动进入烘烤模式,提示音响起,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片食用。