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万圣节便当(10/11)
火腿肠切段划成六等分,起吊每个边角,成心形
切出各种有趣的花
开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
先用海苔剪好万圣节主题的图案,再放在芝士片上刻下来
准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
准备好虾炒制食材,虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下,也可以先用开水焯水一下
热锅热油,倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
热锅热油,先放入姜丝、辣椒炝锅,再倒入虾快速爆炒2分钟,可以加少许生抽,放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中,配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
另选一个便当盒,装上饭,将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下,蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
美美的万圣节便当出来啦