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白凉粉(14/18)
这就是我在网上网购的白凉粉,用来做白凉粉很好的呢!
将50克白凉粉倒在盆子里,加入100克凉开水搅拌成均匀无核的糊状!
再加入1100克沸水,边冲边搅拌均匀!
再放在电磁炉上加热煮透,边煮边搅拌均匀!
煮好的白凉粉,冷却后即成膏状了!(如果急着吃,可以把盆子放在冷水里浸凉!)
我划了一半下来了,看看做的还可以吧?很有弹性哦!
用小刀切成4厘米左右厚的块儿状,用花形模具按压成花的形状!
装盘,淋入适量的桂花蜜就可以吃啦!(放在冰箱冷藏后,风味更加哦!)
没有模具的也可以直接切成小块儿备用!
加入适量的桂花蜜!(桂花蜜的做法我也有发帖哦,需要的朋友可以去看看哦!)
我家宝宝不敢吃太凉的,就用温开水加白糖化开,倒在白凉粉里,也是很好吃的呢!(你也可以换成牛奶,椰汁之类的哦!)
成品图
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这就是我自己做的桂花蜜,甜甜的,一股淡淡的桂花的香味!