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香干回锅肉(
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主材合照,五花肉过水,切薄片
肉煎一下,颜色变黄,两头微微卷起就好了
香干也煎至焦黄,炸酥脆好吃入味,又香
另起一锅,姜蒜炒出香味,辣椒炒至断生
混合炒好的肉,辣椒,香干,加少许生抽,豆瓣酱调味,最后加青蒜叶出锅
这肯定又是光盘的节奏,开动吧!