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鹿茸山参滋补汤(5/6)
排骨和猪心一起飞一下水,准备好姜片(因为喜欢吃排骨和猪心所以拿来一起炖汤)
药材洗干净,放入炖盅底部(用的鹿茸和参都是很普通的那种)
把肉和姜片全放进去,加水(有鹿茸的话最好放点姜片去腥味咯~)不用加油和盐。
ok,盖好盖子放入电饭锅里蒸~
蒸一个小时以上会更出味~因为是炖盅所以也不怕参味挥发~没有放油也会觉得油油的了,加点盐调味~
挺好喝的,蒸的汤原汁原味~关键是可以补身体~