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香煎面条(7/8)
大蒜、小葱切末， 鸡蛋（2个整蛋1个蛋黄）打散， 面条焯水后过一下冷水， 沥干，备用
猪肉剁成末， 小红椒切成小圈
橄榄油除外， 把所有材料都放一起， 搅拌均匀
把面条剪成适口的长度， 用筷子卷一小圈。
热锅，倒入适量橄榄油， 把面条放入锅中， 如果面条缠着筷子不肯离开， 就找锅铲来帮忙哈。
煎至两面金黄后， 移到厨房纸上，吸走多余的油
剩余的面用同样的方法煎制， 其实一锅可以同时煎好几个面圈啦， 煎好后， 蘸自己喜欢的酱就开吃吧。
我还做了一个意大利面版本， 口感会更脆一些， 喜欢脆的可以选择意大利面