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奶油蔬菜浓汤(7/7)
将鸡腿肉切丁,用姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟左右。
将腌制好的鸡肉丁裹上一些淀粉后在锅里炒熟,然后盛出后放在一边备用。
融化黄油后,加入适量面粉翻炒一下。再加入牛奶将其熬成浆状即可。
将洋葱和胡萝卜切丁后放入锅内炒香。
再加入土豆和蘑菇翻炒一会后,加水至盖过菜的高度再煮一会。
煮至土豆熟了以后,加入西蓝花、刚刚炒过的鸡块以及做好的白酱到锅内。
一边煮一边搅拌均匀,煮约5分钟后,加些许盐和生抽调味即可。还可以加一点点淡奶油~~As you wish~ 最后煮熟后装盘即可~~~