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姜撞奶#花家味道#(0/9)
准备好牛奶，姜去皮
牛奶加一勺糖，放入奶锅小火煮，8成热，不要煮的翻泡泡了。
这个时间就把姜切小放料理机打碎，一点水都不要加啊。
取2个干净的碗，一滴水都不要咯
奶先用大勺倒几次，这就是所谓的“撞”(过程忘记拍了)，也是使牛奶降温，让奶更嫩滑。然后快速的倒入姜汁里面。
期间不要动它哟
盖个盘子吧，静止3分钟即可。
好嫩滑，喝下一碗，暖暖哒。
自己做好实惠哟，干净又健康。