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蒜香烤口蘑(1/9)
称量准备所需食材;
将口蘑的菌柄去掉,备用;
将口蘑与蒜瓣混合,加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油(我加入了约15克),翻拌均匀,入味30分钟;
将电烤盘调至最高火力,预热5分钟后,刷适量橄榄油;
将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上,注意口蘑要先煎烤底部(菌柄面),同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;
慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色,翻面;
继续煎烤口蘑和蒜瓣,直至口蘑顶部也变成金黄色,蒜瓣成熟后,撒适量海盐;
装盘即可食用,趁热吃哦;
非常鲜美。