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低脂健康:免油炸烤红薯片/烤箱版香脆地瓜干(3/5)
新鲜红薯去皮切片。
将红薯片放入保鲜袋,加入白糖和黄油/植物油,混合均匀。 注:油最好放多一点,不然红薯干做出来会又软又干,稍微放多一点油,口感会酥脆一些。
红薯片摆入烤盘内,下面垫上油纸。
烤箱预热后,上下火180度烤12分钟即可出炉。 注:每家的烤箱脾气不一样,最好先烤5分钟,然后逐渐增加时间,避免红薯片烤糊。
吃不完的红薯片可放入密封盒内,这样就能保持酥脆口感啦~~ 再次提醒:如果想要酥脆的口感,最好在红薯片上多放点油。