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蒜香鹰嘴豆(9/12)
鹰嘴豆洗净浸泡过夜
泡好的豆子入锅煮20分钟，八成熟就可以了
煮好后控水，用厨房用纸吸干水分后放入冰箱冷冻过夜，
取出冷冻的豆子，放入油，盐和大蒜粉混合均匀
电烤盘大火预热，铺入鹰嘴豆，铺平，转中火煎烤15-20分钟
期间不断翻动使其受热均匀
煎烤至焦黄色就可以了，想酥脆就多烤一会儿，不要烤糊就行
味道特香
很酥脆
营养的小零嘴
吃个过瘾
撒了些黑胡椒，另一种口味